小湾渔业的生态模式是典型的 “大水面生态养殖”模式,一种基于水体承载能力,通过人工投放鱼苗,让鱼类完全依靠摄食水体中天然浮游生物自然生长,实现生态保护与渔业开发平衡的可持续发展模式。
以渔净水、以水养鱼的核心生态价值在于利用鱼类的滤食特性来保护和改善水质,鲢鳙鱼通过摄食浮游动植物可以有效控制水体藻类,防止水华发生。同时自然生长超5年的鲢鳙鱼又成为优质高品的江鲜产品,丰富国民菜篮子。
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